Artritis je ena najpogostejših kroničnih bolezni, ki prizadene milijone ljudi po vsem svetu. Ker se artritis zelo hitro širi in ga ima veliko ljudi na svetu smo se na magnetna terapija posvetili tudi tej bolezni in strokovneje opisali kaj je artritis, kakšni so znaki in kako se postavi diagnoza za artritis. Gre za skupino bolezni, ki povzročajo vnetje, bolečine in omejeno gibljivost sklepov, kar lahko bistveno vpliva na kakovost življenja posameznika. Medtem ko se zdravljenje pogosto osredotoča na zdravila v fizioterapiji, se vse več raziskav usmerja v pomen prehrane kot ključnega dejavnika pri obvladovanju simptomov artritisa. Prehrana za artritis igra ključno vlogo pri obvladovanju simptomov bolezni, saj lahko nekatera živila zmanjšajo vnetje, medtem ko druga zdravila povzročijo bolečino v sklepih.
Zdravje sklepov je tesno povezano s tem, kar zaužijemo – spoznajte, kako lahko s pravilno prehrano podpremo telo v boju proti artritisu!
Prepoznavanje prvih znakov in simptomov
Artritis je kronična bolezen, ki prizadene sklepe in lahko močno vpliva na gibljivost ter kakovost življenja. Pogosto ga povezujemo s staranjem, vendar lahko prizadenemo tudi mlajše posameznike, še posebej pri avtoimunskih oblikah, kot je revmatoidni artritis.
»Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) za artritisom trpi več kot 350 milijonov ljudi po vsem svetu.«
Prvi znaki artritisa so pogosto subtilni in jih bolniki pripisujejo staranju ali prehodnim težavam. Pomembno je pravočasno prepoznati simptome artritisa, saj zgodnje ukrepanje lahko upočasni napredovanje bolezni in zmanjša tveganje za trajne poškodbe sklepov, zato vam svetujemo da si na magnetoterapija preberete in spoznate znake putike, osteoartritisa in revmatoidnega artritisa.
Najpogostejši znaki artritisa:
- Bolečine v sklepih – začetna bolečina se pogosto pojavi med gibanjem in se lahko pojavi ob večjih obremenitvah.
- Okorelost sklepov – zjutraj ali po dolgem obdobju neaktivnosti se sklepi težje premikajo.
- Otekanje in rdečina – vnetni proces povzroča otekanje poškodovanih sklepov, pogosto pa je prisotna tudi pordelost kože okoli njih.
- Zmanjšana gibljivost – postopoma se lahko zmanjša obseg gibanja, kar omejuje vsakodnevne aktivnosti.
- Deformacija sklepov – pri napredovalih oblikah artritisa lahko pride do vidnih sprememb, kot so vozliške ali spremembe oblike sklepov.
Prepoznavanje teh simptomov in pravočasna diagnoza sta ključna za obvladovanje bolezni. V nadaljevanju bomo raziskali, kako lahko prehrana vpliva na vnetje in ali lahko določena živila pomagajo pri lajšanju simptomov artritisa.
Prehrana za artritis
Poleg zdravil in fizioterapije lahko pomembno vlogo pri lajšanju simptomov igra tudi prehrana. Prehrana za artritis in pravilna izbira živil lahko pomagata zmanjšati vnetje, ublažiti bolečine v sklepih (v katerih pišemo tudi na pulza magnetna terapija in vam razlagamo kakšni so vzroki za bolečine v sklepih in kakšne vaje izvajati), okrepiti mišice, ki podpirajo sklepe, ter izboljšati splošno počutje. Po drugi strani pa lahko napačna prehrana povzroči simptome artritisa in vodi do hitrejšega napredovanja bolezni.
Hrana, ki izboljšuje zdravje sklepov
Kronično vnetje je eden glavnih vzrokov bolečine in tega pri artritisu. Čeprav se vnetni procesi v telesu lahko povrnejo kot naravni odziv na poškodovane ali poškodbe, je dolgotrajno vnetje škodljivo in lahko pospeši propadanje sklepov. Določena živila vsebujejo naravne protivnetne spojine, ki lahko pomagajo ublažiti vnetne reakcije in izboljšati stanje sklepov. Raziskave kažejo, da lahko pravilno izbrana prehrana za artritis pomaga zmanjšati gostost sklepov, izboljšati gibljivost in regeneracijo hrustanca. Zaradi velike zmede kaj naj vključuje jedilnik za artritis in kaj ne, vam na elektromagnetna terapija pojasnjujemo čemu se izogniti v prehrani in podamo jedilnik za 5 vrst artritisa.
1.1. Maščobne rebule (loš, sardela, skuša, tuna)
Maščobne ribe so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami , ki imajo močne protivnetne lastnosti. Omega-3 maščobe proizvajajo vnetne citokinove in prostaglandine, ki prispevajo k bolečinam in otekanju sklepov. Študije so pokazale, da lahko redno uživanje maščobnih rib zmanjša jutranjo okorelost in izboljša gibljivost pri izvedbi z revmatoidnim artritisom. Najboljša izbira so divje ulovljene ribe, ki vsebujejo več maščob omega-3 in manj toksinov kot gojene ribe. Lanena semena, chia semena, orehi in alge vsebujejo rastlinske vire omega-3 maščob, ki so primerne tudi za vegane in vegetarijanstvo.
1.2. Olivno olje
Olivno olje, še posebej ekstra deviško, vsebuje oleokantal , spojino, ki deluje podobno kot naravna protivnetna zdravila (npr. ibuprofen). Poleg tega olivno olje vsebuje zdrave mononenasičene maščobe, ki podpirajo srčno-žilni sistem in oksidativni stres v telesu. Najboljša izbira je hladno stiskano ekstra deviško olivno olje.
1.3. Temno listnata zelenjava (špinača, ohrovt, blitva)
Listnata zelenjava je bogata z antioksidanti, vitamini C, E in K ter minerali , ki podpirajo zdravje sklepov. Vitamin K je posebej pomemben za ohranjanje močnih kosti in zmanjšanje vnetja.
Če želite izboljšati kakovost življenja, je pomembno, da vaša prehrana za artritis vključuje živila, bogata z omega-3 maščobami, antioksidante in vitamine, ki podpirajo zdravje sklepov.
- Hrana, ki blaži bolečine v sklepih
Poleg protivnetnih živil vsebuje tudi naravne sestavine, ki delujejo kot blažilne bolečine pri artritisu. Določene začimbe in hranila imajo analgetične lastnosti ter lahko pomagajo pri zmanjšanju poškodbe sklepov
2.1. Ingver v kurkumi
Ingver in kurkuma sta znana po svojih protivnetnih in analgetičnih učinkih . Kurkumin, glavna učinkovina kurkume, vsebuje aktivnost vnetnih encimov in blokira vnetne poti v telesu. Ingver vsebuje gingerol, ki deluje podobno kot nesteroidna protivnetna zdravila. Najbolje je uporabljati sveže korenine ali kakovostne praške brez dodatkov in primerna za vse prehranske režime.
2.2. Česen in čebula
Vsebujejo žveplove spojine , ki vsebujejo aktivnost encimov, povezanih z vnetnimi procesi v telesu. Poleg tega česen deluje kot naravni imunomodulator, ki lahko pomaga pri avtoimunskih oblikah artritisa. Priporočljivo uživati surovo ali rahlo kuhano.
- Hrana, ki krepi mišice okoli sklepov in bolečino
Krepitev mišic okoli sklepov je ključnega pomena za zmanjšanje pritiska na sklepe in lajšanje bolečine. Beljakovine in aminokisline so nujne za obnovo mišičnega tkiva.
3.1. Stročnice (leča, čičerika, fižol, grah) in jajca
Bogate so z beljakovinami, vlakninami in železom , ki pomagajo pri regeneraciji mišic in zmanjšanju vnetja. Bolje kuhati doma kot kupovati konzervirane različice. Jajca so odličen vir beljakovin in vitamina D , ki sta pomembna za mišično moč in zdravje kosti.
Prehrana za artritis ima lahko ključno vlogo pri obvladovanju artritisa. Z protivnetnimi živili, kot so maščobne ribe, olivno olje, oreščki, kurkuma in zelenjava, lahko zmanjšamo bolečine in izboljšamo gibljivost sklepov. Hkrati je pomembno zmanjšati vnos predelanih živil in sladkorjev, ki spodbujajo vnetje.
Hrana, ki povečuje simptome artritisa
Medtem ko nekatera živila pomagajo pri zmanjšanju vnetja in lajšanju simptomov artritisa, vključno s tistim, ki lahko povzroči stanje. Nezdrava prehrana lahko prispeva k večjemu vnetju, poveča bolečino v sklepih in pospeši propadanje hrustanca. Pomembno je razumeti, katera živila je treba omejiti ali popolnoma izločiti iz prehrane, da bi preprečili tveganje simptomov.
Naslednja skupina živil je povezana z večjo skupino vnetja in stanjem artritisa. Raziskave kažejo, da lahko njihovo redno uživanje vodi do povečane bolečine, okorelosti in zmanjšane gibljivosti sklepov.
1. Predelani mesni izdelki in rdeče meso
Predelano meso (salama, klobaza, hrenovke, slanina) in rdeče meso vsebuje visoko raven nasičenih maščob ter spojin, kot tako napredni produkti glikacije (AGEs) , ki povzročajo vnetje v telesu. Poleg tega prekomerno uživanje rdečega mesa spodbuja tvorbo vnetnih citokinov, kar lahko povzroči simptome artritisa.
- Ali obstaja boljša alternativa? Bolje je izbrati pusto belo meso (piščanec, puran) ali rastlinske vire beljakovin, kot so stročnice.
2. Ocvrta hrana in hitra prehrana
Ocvrta hrana vsebuje transmaščobe , ki so znane po tem, da povzročijo raven slabega holesterola (LDL) in spodbujajo sistemsko vnetje. Poleg tega hitra prehrana pogosto vsebuje visoko raven natrija, sladkorja in umetnih dodatkov , kar poveča obremenitev sklepov.
3. Rafinirani ogljikovi hidrati (bela moka, testenine, bel kruh, pecivo, piškoti)
Živila, ki vsebujejo rafinirane ogljikove hidrate , imajo visok glikemični indeks, kar povzroča nenadno zvišanje krvnega sladkorja in ohranjanje sistemskega vnetja. Poleg tega takšna hrana pogosto vsebuje malo vlaknin , kar vodi do slabše prebave v večji telesni masi, kar dodatno obremeni sklepe.
4. Sladkor in sladke pijače
Dodani sladkorji prispevajo k višji ravni vnetnih markerjev , kot je C-reaktivni protein (CRP) . Poleg tega prekomerno uživanje sladkorja vodi do povečanja telesne mase, kar dodatno obremeni sklepe. Gazirane pijače, sadni sokovi z dodanim sladkorjem in slaščico so glavni viri rafiniranega sladkorja, ki povzročajo simptome artritisa.
- Ali obstaja boljša alternativa? Za sladkanje uporabite naravne alternative , kot so med, javorjev sirup, datlji ali sadje . Namesto gaziranih pijač izberite zeliščne čaje, limonado brez sladkorja ali vodo z dodatkom svežega sadja .
5. Alkohol
Alkohol povzroči povečano proizvodnjo vnetnih citokinov in lahko oslabi imunski sistem, kar je še posebej nevarno pri avtoimunskih oblikah artritisa, kot je revmatoidni artritis. Redno uživanje alkohola lahko poveča tveganje za osteoporozo, poškodbe jeter in težave s prebavo , kar povzroči absorpcijo hranil, pomembnih za zdravje sklepov.
Pomembno je, da vsak posameznik ugotovi, kako določena hrana vpliva nanj in si prilagodi prehrano glede na lastne potrebe. Napačna prehrana za artritis lahko negativno vpliva na telo in počutje, zato je priporočljivo zmanjšati uživanje sladkorja, nasičenih maščob in predelanih živil.
Prehrana za artritis in miti/resnice
V prehranskih smernicah za artritis pogosto krožijo različne trditve in miti , ki povzročajo zmedo med bolniki. Medtem ko nekateri ljudje poročajo o izboljšanju simptomov s spremembo prehrane, znanstveni dokazi niso vedno enoznačni. V nadaljevanju predstavljamo 5 najpogostejših mitov o prehrani za artritis , ki so že sprožili največ razprav na forumih, v člankih in raziskavah. Čeprav pomagajo zdravila pri lajšanju simptomov, je prav prehrana za artritis tista, ki dolgoročno podpira zdravje sklepov in nadaljnje napredovanje bolezni.
1. Mlečni izdelki povzročajo simptome artritisa
Mlečni izdelki lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo večje vnetje in bolečine v sklepih , zlasti če so tako prizadeti na laktozo ali kazein (beljakovina v mleku). Vendar večina raziskav pravi, da mlečni izdelki niso splošno škodljivi za artritis .
- Pozitivni učinki mlečnih izdelkov: So bogat vir kalcija in vitamina D , ki pomaga pri ohranjanju zdravih kosti, kar je pomembno pri osteoartritisu.
- Negativni učinki: Pri posameznikih z avtoimunskimi oblikami artritisa (npr. revmatoidni artritis) lahko mlečne beljakovine izzovejo vnetne odzive .
Če nimate intolerance na mleko, zmerno uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov (jogurt, kefir, skuta) lahko uporabite zdravju kosti. Če opazite simptom simptomov pri uživanju mlečnih izdelkov, jih za nekaj tednov izločite in preverite, ali se stanje izboljša.
2. Vse rdeče meso je škodljivo za artritis
Rdeče meso pogosto velja za “sovražnika” pri artritisu zaradi vsebnosti nasičenih maščob in purinov , ki lahko spodbujajo vnetje . Vendar pa ni vsa rdeča mesa enako škodljiva.
- Predelano rdeče meso (salama, hrenovke, klobaza) vsebuje transmaščobe v kemičnih dodatkih , ki povzročajo tveganje za kronično vnetje.
- Pusto in kakovostno rdeče meso (govedina, divjačina, jagnjetina) je bogato z beljakovinami, železom in cinkom , ki je tako pomembno za mišično maso in imunski sistem.
Rdečega mesa ne uživajte prepogosto (1–2× na teden) in izberite manj mastne kose ter ekološko meso , da zmanjšate vnos vnetnih spojin.
3. Limonin sok in kis zmanjšata vnetje v sklepih
Na forumih pogosto najdemo nasvete, da pitje limoninega soka ali jabolčnega kisa vsako jutro pomaga zmanjšati bolečine v sklepih. Medtem ko so kisla živela nekaj koristnih lastnosti , pa neposredne znanstvene povezave z uživanjem kis in zmanjšanjem artritisa ni .
- Limonin sok in jabolčni kis pomagata pri prebavi in spodbujanju lahkota razstrupljanje telesa , vendar ni dokazano odpravljala artritisa .
- Pri nekaterih ljudeh s potikom (protinom) citronske kisline v limoni lahko pomaga pri razgradnji sečne kisline , vendar pri drugih lahko kislina povzroči težave z želodcem .
Limonin sok in kis sta lahko koristna za splošno zdravje, vendar ne moreta nadomestiti zdravil ali prehrane, bogate z škodljivimi živili .
4. Nočni senčniki (paradižnik, paprika, jajčevci, krompir) povzročajo artritis
Obstaja pogosto prepričanje, da nočni senčniki (solanaceae), kot so paradižnik, paprika, jajčevci in krompir , zaradijo artritis. Razlog za to, da bi naj bila snov solanin , ki se seveda nahaja v teh rastlinah in lahko povzroči vnetje.
- Znanstvene raziskave niso potrdile splošne škodljivosti nočnih senčnikov za artritis .
- Pri nekaterih ljudeh z napadom na solanin lahko ta živi sprožijo večje vnetje , pri večini pa nimajo negativnega vpliva.
- Paradižnik vsebuje likopen , močan antioksidant, ki lahko celo pomaga pri zmanjšanju vnetja .
Če menite, da vam nočni senčniki škodujejo, jih lahko za 2–3 dni izločite iz prehrane in opazujete spremembe. Vendar ni univerzalnega dokaza, da bi morali bolniki z artritisom nujno prenehati uživati paradižnik, papriko in jajčevce.
5. Postenje in izločanje določenih živil lahko ozdravi artritis
Postenje in nekatere restriktivne diete, kot je ketogena prehrana ali veganstvo , pogosto obljubljajo “čudežno ozdravitev” artritisa. Resnica pa je bolj zapletena.
- Postenje lahko zmanjša vnetje , ker začasno zniža raven vnetnih markerjev v krvi. Vendar lahko dolgoročno postenje povzroči pomanjkanje ključne hranilnice .
- Izločitvena dieta (kjer izločimo gluten, mlečne izdelke, sladkor) lahko pomaga nekaterim posameznikom, vendar ni univerzalne rešitve, ki bi delovala pri vseh učinkih .
- Veganska in vegetarijanska prehrana lahko zmanjšata vnetje zaradi večjega vnosa rastlinskih antioksidantov, vendar lahko pomanjkanje B12 v maščobah omega-3 negativno vpliva na zdravje sklepov.
Če želite ugotoviti, katera hrana vam pomaga in katera škoduje, je najboljša strategija vodenja prehranskega dnevnika in posvet s strokovnjakom za prehrano. Prehrana za artritis igra ključno vlogo pri obvladovanju simptomov bolezni, saj lahko nekatera živi zmanjšano vnetje, medtem ko drugo zdravilo povzroči bolečino v sklepih.
Vrste artritisa
Artritis je splošni izraz za več kot 100 različnih vrst bolezni , ki prizadenejo sklepe in okoliška tkiva. Gre za kronične vnetne ali degenerativne procese, ki povzročajo bolečino, okorelost in omejeno gibljivost sklepov. čeprav imajo različne oblike artritisa podobne simptome, se nanašajo na vzrok, mehanizem razvoja in potek bolezni.
Spodaj je predstavljenih 5 najpogostejših vrst artritisa , ki jih prizadenejo ljudje po vsem svetu.
- Osteoartritis (OA) – degenerativni artritis
Osteoartritis je najpogostejša oblika artritisa , ki je prizadela več kot 500 milijonov ljudi na svetu zato na Magus.si raziskujemo tudi kakšni so vzroki, kako postaviti diagnozo osteoartritisa in kako se razlikuje od drugih vrst artritisa. Gre za degenerativno bolezen sklepov , pri kateri pride do postopnega razgradnje hrustanca, kar povzroči bolečino, tega pa je omejena gibljivost. Najpogosteje prizadene kolena, kolke, hrbtenico in roke .
- Revmatoidni artritis–avtoimunski artritis
Revmatoidni artritis je avtoimunska bolezen , pri kateri imunski sistem napade lastne sklepe, kar vodi do kroničnega vnetja, bolečine in postopne okvarje sklepov . Pogosteje prizadene ženske kot moške , bolezen pa se lahko razvije že v mladosti. Ker je revmatoidni artritis eden izmed najnevarnejših in lahko prizadene kogarkoli imamo tudi na magus blazina strokovni članek na temo kakšni so simptomi in zdravljenje revmatoidnega artritisa.
- Putika (protini artritis, giht)
Putika je oblika vnetnega artritisa , ki nastane zaradi kopičenja kristalov sečne kisline v sklepih . Pogosto prizadene palec na nogi , lahko pa tudi druge sklepe, kot so kolena, gležnji in zapestja.
- Psoriatični artritis (PsA)
Psoriatični artritis je oblika artritisa, ki prizadene ljudi s psoriazo (luskavico) . Gre za avtoimunsko bolezen , pri kateri imunski sistem napade sklepe in kožo, kar vodi do vnetja, bolečine in poškodbe sklepov .
- Ankilozirajoči spondilitis (AS)
Ankilozirajoči spondilitis je vnetna revmatična bolezen , ki je prizadela predvsem hrbtenico in sakroiliakalne sklepe (spoj med medenico in križnico). Gre za kronično vnetje, ki lahko vodi do zraščanja vretenc , kar povzroči zmanjšano gibljivost hrbtenice.
Pravilno sestavljena prehrana za artritis lahko prispeva k boljšemu počutju in večji gibljivosti. Vsak bolnik bi moral spremljati vpliv hrane na svoje simptome in prilagoditi jedilnik glede na individualne potrebe. Kombinacija zdrave prehrane, telesne aktivnosti in pravilnega zdravljenja lahko bistveno izboljša kakovost življenja pri artritisu.
